Kawa Pellini zrodziła się w Veronie w 1922r. W 1971 r. razem z innymi producentami kawy spółka założyła konsorcjum Sao Cafe. W roku 1980 najbardziej znaczące dla firmy było przejęcie palarni Guarany w Mediolanie oraz Incas w Padwie. Kawa Pellini obecna jest w ponad 30 krajach.
JAKOŚĆ
Wysoka jakość kawy Pellini gwarantowana jest przez:
- UNI EN ISO 9001- 2000 Certyfikat Jakości Systemu,
- UNI 10939:2001 Certyfikat Systemu dla Pellini TOP,
- Certyfikat Kontroli Śródziemnomorskiego Instytutu do produkcji i importu produktów rolnych. Proces produkcji zawiera rygorystyczną dyscyplinę składającą się z:
- kontroli palenia kawy w optymalnej temperaturze,
- mieszanki różnych ziaren kaw oparte na recepturze Pellini,
- codzienna końcowa faza testowania każdego produktu.
Kontrola Jakości Produku prowadzona systematycznie charakteryzuje się jednym z najbardziej wysokich standardów na rynku.
Dział Badania i Rozwoju obejmuje:
- badanie najlepszych upraw zielonych ziaren, przeprowadzane bezpośrednio w krajach producentów kawy,
- planowanie rozwoju nowych systemów produkcyjnych w dziedzinie, palenia, mielenia i konfekcjonowania kawy.
źródło: http://www.pellini.pl/index.php?glowna=nasza_kawa
Kawy firmy Pellini
KAWA WŁOSKA PELLINI Espresso Casa
Ziarnista mieszanka kawy arabiki i robusty. Kawa palona średnio mocno z myślą o ekspresach ciśnieniowych. Pozwala uzyskać espresso z efektowną kremą, z ładnym, choć nie bardzo intensywnym aromatem i, co najważniejsze, o doskonale zrównoważonym smaku.
Kawa mielona PELLINI CAFFE CLASSICO 250g
Mieszanka arabiki (60%) i robusty (40%) o przyjemnym, wyrazistym smaku i aromacie.
PELLINI CLASSICO
To mieszanka kawy Arabiki i Robusty o wyskoiej zawartości kofeiny, pozwalająca na przygotowanie prawdziwego włoskiego espresso (bez kwaśnego czy goryczkowego posmaku), które szybko i skutecznie obudzi każdego kawosza.
Espresso Oro Gusto Intenso
Doskonała kawa espresso, będąca idealną kompozycją 80 % arabiki i 20 % robusty.
Pellini Top Espresso
Kawa Pellini Top jest najszlachetniejszą odmianą espressona rynku polskim. Pellini Top to stuprocentowa arabica, selekcjonowana już krajach pochodzenia. Kawę Pellini Top cechują następujące właściwości:- palona jest powoli w regulowanej temperaturze, chłodzona w sposób naturalny powietrzem;- zawartość kofeiny nie więcej niż 1,7%;- charakter kawy we filiżance: aromatyczna, o wyrafinowanym słodkim smaku;- posiada certyfikat jakości ISO 9002.
Espresso Superiore
Kawa ziarnista Pellini Espresso Superiore Kawa ta jest 100%-ową arabiką, produkowaną w systemie kontroli jakości ISO 9002. Palona jest tradycyjnie.Idealnie nadaje się dla smakoszy aromatycznego espresso.
Espresso Superiore 500g
100% arabika produkowana w systemie kontroli jakości ISO 9002. Jest autentycznym włoskim espresso, palona w sposób tradycyjny.
